アルゼンチンで最も歴史のある、サルタ州有機サトウキビ農園で製造管理され、世界へ安定供給されている有機砂糖です。
環境に負担をかけない自然の有機農法をにより生産され、農薬はもちろん加工助剤、添加物等は一切使用しておりません。ホワイトに微かなゴールドがかった美しい色味の砂糖には、ビタミン、ミネラルが多く含まれ、自然のやさしい甘みが特徴です。
有機JAS認定をはじめ、各国のオーガニック認証を得ています。
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